V kategoriji Članki boste našli intervjuje, prevode zanimivih besedil, poglobljene razprave o veganstvu in druge zanimive prispevke.
Manj govedine, več fižola: Nizozemske prehranske smernice spodbujajo prehod na bolj rastlinsko prehrano
Zdravstveni svet Nizozemske (Health Council of the Netherlands) je decembra 2025 objavil nove prehranske smernice, ki pozivajo k prehodu na rastlinsko bogatejšo prehrano zaradi koristi za zdravje in okolje. To je prva posodobitev nizozemskih smernic po desetih letih. Smernice pozivajo prebivalce, naj omejijo uživanje rdečega mesa na 200 gramov na
Taktike za učinkovito izvajanje kampanj, ki spreminjajo korporacije
Zakaj vzpostavljati stike s podjetji? Nagovarjanje podjetij izvajajo organizacije za dobrobit živali, da podjetja spodbudijo k sprejemanju bolj etičnih praks, kot so prehod na prosto rejo ali izboljšanje pogojev piščancev rejenih za meso. Namen teh kampanj ni le vpliv na podjetja, ampak tudi na dobavne verige in potrošnike. Slovensko vegansko
Večini ljudi je mar za rejne živali – naš prehrambeni sistem tega ne odraža
Številne ankete po svetu kažejo, da velika večina ljudi nasprotuje običajnim praksam v živinoreji, ne glede na to, ali sami uživajo meso ali ne. V Veliki Britaniji je v anketi manj kot 13 % anketirancev ocenilo različne prakse kot sprejemljive – med drugim kastracijo telet, obrezovanje repov prašičkov, ubijanje novorojenih
Uvedba počasneje rastočih pasem piščancev bi bistveno zmanjšala trpljenje živali
Vsako leto zakoljemo približno 74 milijard piščancev – skoraj deset na vsakega človeka na Zemlji. Sodobne pasme piščancev (brojlerjev) so bile genetsko izbrane za izjemno hitro rast, kar je močno povečalo »učinkovitost« proizvodnje mesa. Vendar pa ta hitra rast povzroča hude zdravstvene težave in znatno trpljenje živali. Avtorica Hannah Ritchie
Povezave med kakovostjo prehrane v otroštvu in arterijsko togostjo v adolescenci in zgodnji odraslosti
Kohortna študija ALSPAC je proučevala povezavo med kakovostjo prehrane v otroštvu in togostjo ter debelino sten arterij v adolescenci in zgodnji odraslosti. Ugotovili so, da je obesogeni prehranski vzorec pri starosti 7 in 10 let povezan z večjo togostjo arterij (višja hitrost pulznega vala – PWV) v adolescenci. Nasprotno pa
Zakaj je čas za spremembo prehranskega sistema in odmik od industrijske živinoreje
V preteklosti, ko je bilo življenje večinoma podeželsko, so številne družine imele na dvorišču kokoši. Ta podoba prostega življenja v naravi v sožitju z ljudmi je še danes pogosta predstava o izvoru živalskih izdelkov. Danes pa prihaja večina rejnih živali iz industrijskih farm; v ZDA naj bi jih bilo približno
5 lažnih obljub ribogojstva
Industrija ribogojstva (akvakulture) se že desetletja predstavlja kot rešitev za prekomerni ribolov v oceanih in kot trajnosten vir hrane za rastoče svetovno prebivalstvo. Ta »modra revolucija« je bila zelo uspešna saj danes akvakultura vzgoji 51 % vodnih živali za prehrano ljudi in je vredna 255 bilijonov evrov. Vendar analiza kaže,
Neizpolnjene obljube piščančjereje o izboljšanju pogojev za piščance
Poročilo »The Pecking Order« organizacije World Animal Protection analizira, kako evropske verige hitre prehrane ravnajo s piščanci v svojih dobavnih verigah. Ugotovitve kažejo, da večina podjetij sicer obljublja izboljšanje dobrobiti živali, vendar teh obljub v praksi večinoma ne izpolnjuje. Trpljenje piščancev v industrijski reji Piščanci so najbolj množično gojene kopenske
Problem majhnih teles: Meta-analiza intervencij za zmanjšanje uživanja živalskih proizvodov
Organizaciji Faunalytics in Bryant Research sta izvedli obsežno meta-analizo, ki se ukvarja z enim od manj znanih, a resnih izzivov v zagovorništvu za pravice živali — s »problemom majhnih teles« (small body problem). Kadar si ljudje prizadevajo uživati manj proizvodov živalskega izvora, se pogosto zgodi, da preprosto zamenjajo eno vrsto
Podnebni svetovalci EU: Zaužijte manj mesa, preusmerite subvencije in obdavčite kmetijske emisije
Znanstveni svetovalni odbor EU za podnebne spremembe je predstavil ključne ukrepe za zmanjšanje kmetijskih emisij in doseganje podnebnih ciljev, vključno z ukinitvijo subvencij za živinorejo in spodbujanjem rastlinsko-bazirane prehrane. Prehod s pretežno mesne prehrane na rastlinsko-bazirano je ključen za to, da EU doseže določene podnebne ambicije — skupaj z davkom
24 od 26 slovenskih bolnišnic nudi možnost izbire veganskega obroka
Analiza možnosti prehranjevanja pacientov in zaposlenih v bolnišnicah V letu 2024 je Zagovornik načela enakosti 27 slovenskim bolnišnicam (glej seznam na koncu članka) poslal pisno poizvedbo glede zagotavljanja vegetarijanske in veganske prehrane pacientom in zaposlenim. Vprašanja so se navezovala predvsem na to: – kako imajo bolnišnice urejeno prehrano pacientov na
ZA preklic 21-milijonske subvencije za Perutnino Ptuj
Piščanec na tleh v bolečinah, nezmožen doseči hranilnike in napajalnike Vlada RS namerava v obdobju 2027–2029 podariti 21 milijonov EUR nepovratnih sredstev skupini Perutnina Ptuj – podjetju v tuji (ukrajinski) lasti. Ta poteza ni le ekonomsko nesmiselna, temveč je tudi okoljsko škodljiva in etično nesprejemljiva. Pozivamo k takojšnjemu preklicu subvencije
Učinkovitost sporočanja, da rastlinski obroki postajajo vse bolj priljubljeni
Po državah in kulturah na to, kaj ljudje jedo, vplivajo družbene norme – nepisana pravila in pričakovanja, ki usmerjajo vedenje in določajo, kaj je »normalno«. Ljudje običajno jedo to, kar jedo njihovi družinski člani in prijatelji, teh odločitev pa ne postavljajo pod vprašaj. Izbira rastlinskega obroka v mnogih kulturah še
Boleča resnica življenj živali, izkoriščanih za prehrano
Trpljenje živali je dandanes neizmerno in se pojavlja v številnih oblikah. Bilijoni živali, izkoriščanih za prehrano (vključno z ribami), doživljajo težke razmere in kruto ravnanje na industrijskih farmah. Nobena žival si ne zasluži trpljenja, zato zagovorništvo živali, izkoriščanih za prehrano, predstavlja eno najpomembnejših priložnosti za zmanjšanje trpljenja živali v velikem
Veganska prehrana lahko prepolovi vaš prehranski ogljični odtis
V študiji, objavljeni v reviji Frontiers in Nutrition, so izračunali, za koliko veganska prehrana in sorodni tipi rastlinsko-bazirane prehrane zmanjšujejo emisije in rabo naravnih virov. Prav tako so pokazali, da takšna prehrana zagotavlja praktično vse nujne hranilne snovi. »Primerjali smo različne tipe prehrane z enakim številom kalorij in ugotovili, da
Javno mnenje o industrijski živinoreji je negativno
Poročilo Knowledge and attitudes to factory farming practices predstavlja ugotovitve ankete javnega mnenja o industrijski živinoreji, ki jo je v Veliki Britaniji in ZDA za Project Slingshot izvedel Social Change Lab. Raziskava kaže na izrazito nasprotovanje javnosti praksam industrijske živinoreje, kljub temu, da ta tema ni zelo prisotna v javnem
Do leta 2100 bi se površina, primerna za živinorejo, lahko zmanjšala za polovico
Živinoreja je že zdaj eden glavnih povzročiteljev podnebnih sprememb, povečanje emisij toplogrednih plinov pa bi lahko do konca stoletja povzročilo zmanjšanje površin, primernih za pašo, za 36–50 %. Po ugotovitvah obsežne nove študije največji sistem proizvodnje hrane na svetu ogroža prav tista podnebna kriza, ki jo sam spodbuja. Sistemi paše
Večina Slovencev ne uživa dovolj vlaknin. Ta rastlinska živila bodo izboljšala vaš vnos.
Vnos prehranskih vlaknin v Sloveniji je nižji od priporočenega. Delež prebivalstva z nezadostnim vnosom vlaknin (manj kot 30 g/dan) je bil 90,6 % pri mladostnikih, 89,6 % pri odraslih in 83,9 % pri starejših, medtem ko je bil povprečni dnevni vnos vlaknin pri prvi skupini 19,5 g/dan, pri drugi 20,9
Zakaj bi morala vsaka država sprejeti nacionalni akcijski načrt za rastlinsko hrano
Nacionalni akcijski načrti so praktična pot, da vlade svoje podnebne obljube spremenijo v resnične spremembe v prehranskem sistemu. Na podnebni konferenci ZN COP30 v brazilskem Belému je organizacija ProVeg ponovno predstavila in promovirala Belémsko deklaracijo o prehrani, bogati z rastlinami – skupen poziv vladam, naj sprejmejo nacionalne akcijske načrte za
90 % evropskih zdravstvenih strokovnjakov pravi, da je poraba mesa prevelika
Nova študija kaže: 90 % evropskih zdravstvenih strokovnjakov (zdravnikov in dietetikov) meni, da je uživanje mesa preveliko in poziva k zmanjšanju rdečega in predelanega mesa za boljše javno zdravje. Študijo je naročila mednarodna podnebna organizacija Madre Brava, anketirali pa so 600 zdravstvenih delavcev v Italiji, Nemčiji, Franciji, Španiji in Veliki
