Dokumentarni film francoskega preiskovalnega medija Vakita razkriva slabe higienske in zdravstvene razmere na največji farmi žuželk v Franciji. Nekdanji zaposleni opozarjajo na zaskrbljujoče razmere, kar potrjujejo tudi skrivaj posneti videoposnetki.
Gojenje žuželk je razmeroma nova oblika kmetovanja, zato je v EU še vedno slabo dokumentirano. Razmere, v katerih za živalsko krmo gojijo milijarde žuželk, so bile tako pogosto skrite pred očmi javnosti. Nedavno objavljeni posnetki pa razkrivajo dogajanje v notranjosti največje farme žuželk v Franciji.
Kaos v zakulisju vodilne farme žuželk
Razmere na farmi so daleč od čistih, laboratorijem podobnih prostorov, ki jih prikazuje industrija žuželk. Farma je neurejena in kaotična, po njej pa se prosto sprehajajo glodavci in ptice. Zaradi pokvarjenih in slabo popravljenih strojev prihaja do uhajanja krme, ličinke pa se plazijo iz gojitvenih zabojnikov in nekatere celo zapustijo območje farme, kar predstavlja ekološko tveganje. Zaskrbljujoče so tudi razmere v prostorih za zakol, kjer se neoprane ličinke razkrajajo in iztekajo skozi strope.
Takšne razmere ne ogrožajo le zdravja zaposlenih – več nekdanjih delavcev je poročalo, da so razvili astmo, temveč lahko ogrozijo tudi varnost prehranske verige, vplivajo na živali, ki se hranijo z žuželkami, in resno škodujejo dobrobiti samih žuželk. Čeprav vse več raziskav kaže, da so žuželke čuteča bitja, na ravni EU trenutno ni predpisov, ki bi ščitila njihovo dobrobit na farmah.
Podjetje Ynsect, ki je lastnik farme, je bilo tudi član delovne skupine, ki je pripravila industrijski Vodnik o dobrih higienskih praksah za proizvajalce. Vodnik so podprle institucije EU, vendar posnetki razkrivajo, da so razmere na farmi daleč od priporočenih higienskih standardov. To odpira vprašanje, kakšne so higienske razmere na drugih farmah žuželk po Evropi.
Namesto gojenja žuželk izberimo etične alternative
Posnetki razkrivajo nehigienske razmere in težave z nadzorom na farmah žuželk, številni drugi dokazi pa opozarjajo na širše težave, povezane z njihovim gojenjem. Takšna reja lahko resno ogroža dobrobit milijard žuželk, škoduje okolju in se je izkazala za neuspešen poslovni model.
Pomembno je, da odločevalci gojenja žuželk ne obravnavajo kot rešitev za trajnostne izzive EU ali kot alternativo drugim virom beljakovin. Namesto tega bi morali spodbujati rastlinsko kmetovanje in nove rešitve, kot je kultivirano meso, ki lahko koristijo živalim, ljudem in okolju.
Povzeto po: https://www.eurogroupforanimals.org/news/groundbreaking-footage-insect-farm-reveals-major-concerns (Avtorji: Eurogroup for animals)
Prevod in priredba: S. S.
