Številne ankete po svetu kažejo, da velika večina ljudi nasprotuje običajnim praksam v živinoreji, ne glede na to, ali sami uživajo meso ali ne.
V Veliki Britaniji je v anketi manj kot 13 % anketirancev ocenilo različne prakse kot sprejemljive – med drugim kastracijo telet, obrezovanje repov prašičkov, ubijanje novorojenih piščancev ali zadrževanje živali v kletkah. Podobni rezultati so v ZDA, kjer je večina praks ocenjena kot nesprejemljiva, ne glede na starost, spol, dohodek, politično usmerjenost ali regijo. Približno 40 % Američanov podpira prepoved klavnic in industrijske živinoreje, tretjina pa celo popolno prepoved reje živali za hrano.
Ljudje pogosto podcenjujejo, kako razširjene so te prakse. V resnici je večina rejnih živali po svetu (85 % v VB, 99 % v ZDA) vzgojena v industrijski živinoreji. Med običajne prakse spadajo: ubijanje vseh moških piščancev v jajčni industriji, obrezovanje kljunov, kastracija brez protibolečinskih sredstev, odstranjevanje rogov z vročim likalnikom, zgodnje ločevanje telet od krav, zadrževanje brejih svinj v tesnih kletkah in dolgi transporti. Te metode so namenjene učinkovitosti in dobičku, a povzročajo živalim znatno bolečino in stisko.
Kljub temu meso ostaja priljubljeno. Globalna poraba mesa raste, vsako leto pa zakoljejo stotine milijard kopenskih živali, rib in rakov. V VB in ZDA približno 90 % ljudi še vedno uživa meso ali ribe, delež vegetarijancev in veganov pa je majhen. Število zaklanih živali se celo povečuje.
Glavni problem je razkorak med vrednotami in sistemom. Obstaja jasen razkorak med tem, kar ljudje želijo – meso, proizvedeno brez trpljenja – in tem, kar ponuja prehrambeni sistem.
Kako zapreti ta razkorak? Avtor ne vidi rešitve samo v spremembi prehranjevalnih navad posameznikov. Potrebne so hkratne spremembe:
- Tehnološke inovacije (rastlinski nadomestki, kultivirano meso), ki morajo postati cenejše in okusnejše.
- Politike, ki izboljšujejo standarde dobrobiti in postopoma odpravljajo najhujše prakse.
Večine ljudi ni treba prepričevati, da naj jim bo mar za živali, saj jim je že. Velika priložnost našega časa je zgraditi prehrambeni sistem, ki bo odražal vrednote, ki jih že imamo.
|
Povzeto po:
https://ourworldindata.org/most-people-care-about-farm-animals-our-food-system-doesnt-reflect-that (avtor: Pablo Rosado)
Prevod in priredba: S. S.
