Članki

Veganska prehrana nam nudi obilico virov kalcija. Kalcij lahko najdemo v tofuju, belem fižolu, brokoliju, tahiniju itd. Vendar obstajajo tudi drugi načini, kako najbolje poskrbeti za zdrave kosti… Vas zanima kako? Preberite naslednje besedilo. Koliko kalcija pravzaprav potrebujemo? Odvisno, koga vprašamo. Če upoštevamo smernice Združenih držav Amerike, naj bi dnevno

Za potrebe študija ekonomije je Penelopa Slosar opravila raziskavo, v kateri se je osredotočila na priljubljenost različnih živilskih trgovcev med vegani in vegetarijanci pri nas. Uporabljena metoda v raziskavi je bila spletna anketa, ki je bila objavljena na portalu 1ka.si. Veganska in vegetarijanska ponudba je vsak dan širša. “Specializirane” veganske

Te dni v slovenskih medijih spremljamo pravo poplavo novic o domnevnem neutemeljenem in nezakonitem odvzemu 24 krav na kmetiji v bližini Krškega, ki ga je v skladu s svojimi pristojnostmi izvedla veterinarska inšpekcija. Završalo je očitno tudi v politiki, saj naj bi stranka NSi zahtevala pojasnila od začasnega ministra za

Vir slike: jannoon028 (Freepik) V zadnjih 10.000 letih je količina ogljikovega dioksida (CO2) v ozračju rahlo in počasi nihala. Industrijska revolucija v 17. stoletju je pričela z globalno uporabo fosilnih goriv za potrebe človeštva. Izgorevanje premoga, nafte in zemeljskega plina se je tako do danes povečevalo. Izgorevanje teh goriv v ozračje

Strategija »od vil do vilic« in poročilo Evropske komisije o dejavnikih prehranske varnosti sta poudarila potrebo po prehodu na bolj trajnostno prehranjevanje in dejstvo, da prehod na bolj rastlinsko prehrano ne bo le izboljšal javnega zdravja, ampak bo tudi zmanjšal okoljske obremenitve, ki jih povzroča sedanji prehranski sistem. Šolska shema

November 2023 Avtorica: Lana Luna Večerin Po dolgem času sem se septembra letos odpravila v ljubljanski živalski vrt. Nazadnje sem bila tam pred desetimi leti, še prej pa kot otrok. Ko sem se odločila, da ne želim več uživati živali in živalskih izdelkov, je to kaj kmalu iz veganske prehrane

S polletno zamudo je RSK končno objavil sklep na temo naše peticije Možnost izbire veganskega obroka v javnih ustanovah. Sklep je bil predložen Ministrstvu za zdravje, ministrstvo pa bo dalo končni odgovor na našo peticijo. Na kratko povedano: Stališče RSK je, da vegani v bolnišnicah tako ali tako že prejemajo obroke v skladu

Zakaj nikoli v medijih ne preberemo kakšnega naslova, podobnega zgornjemu? Zakaj mediji tako radi izpostavljajo izjave, kot so: – “Zaradi lakote umrla veganska vplivnica” (siol.net) – “To je zadnje sporočilo veganke, ki je umrla od lakote, oglasila se je mama Vera” (slovenskenovice.si) – “Kot poročajo tuji mediji, naj bi 39-letna veganska vplivnica Žana Samsonova umrla

27. 7. 2023 smo na portal predlagam.vladi.si poslali nov predlog vladi: Ukinitev državnega financiranja za potrošnika zavajajočih ter javnemu zdravju in okolju škodljivih kampanj. Nanaša se na neracionalnost kampanje “Naše super meso – Naša super hrana”, ki jo finančno podpira Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano. Prosimo, preberite predlog vladi in oddajte glas

Na televizijskem dnevniku je mogoče zaslediti izjave slovenskih pediatrov, da je vegansko prehranjevanje otrok tvegano in ga zdravniki močno odsvetujejo. Podobno stališče lahko razberemo v uradni izjavi pediatrov za medije, s katero želijo preprečiti pobudo države, da bi v šolske menze uvedli dodatno možnost obroka rastlinskega izvora (kot svobodne izbire samo za

Slovenski pediatri namenoma lažejo ali pa so znanstveno nepismeni. Tretje možnosti ni. Na spletni strani Univerzitetnega kliničnega centra Ljubljana je objavljena skupna izjava na temo morebitne nove ureditve vrtčevske in šolske prehrane. Izjava je nastala na Pediatrični kliniki v Ljubljani, podpisanih pa je še nekaj pediatričnih združenj. V izjavi nasprotujejo

Matevž Jeran, magister inženir prehrane, se področju trajnostne prehrane posveča že nekaj let, poglobljeno pa se je tematiki posvetil v sklopu magistrskega dela in kasneje ob pripravi pobude vladi ‘Čas je za novo – trajnostno – prehransko politiko’. V letošnjem letu je skupaj z ostalimi člani Slovenskega veganskega društva pripravil

Vsa predavanja januarskega Velikega Veganskega izziva 2023 so dostopna na našem Youtube kanalu. Vabljeni k poslušanju.