Fižolova pašteta s peteršiljem in zelenjavo

Čas priprave 15 min
Skupni čas 15 min
Vrsta jedi Namaz
Količina za 1 oseb

Sestavine
 

  • 2 x rezina – polnozrnat kruh
  • 1 x – polnozrnata bombica (opcijsko)
  • 80 g – kuhan rdeč fižol (ali rjavi)
  • 1 x žlica – čebula v prahu
  • 2 x žlička – jodirana sol
  • 1 x žlička – olje
  • narezana sveža zelenjava, npr. paprika, kumara, paradižnik, redkev, ... (po želji)
  • svež peteršilj

Navodila
  

  1. Fižol pretlačite, dodajte olje, čebulo in sol ter dobro premešajte (lahko pa vse skupaj zmeljete v sekljalniku ali mešalniku). Postavite v hladilnik vsaj za 1 uro.
  2. Nato pašteto namažite na kruh in dodajte liste peteršilja. Postrezite z narezano svežo zelenjavo. Iz paštete, kruha in narezane zelenjave pa si lahko naredite tudi sendvič.

Opombe

Avtorica: Katjuša

DELI STRAN: