Fižolova pašteta s peteršiljem in zelenjavo
Koda za spletno stran:
Količina za: 1 oseb
Sestavine
- 2 x rezina – polnozrnat kruh
- 1 x – polnozrnata bombica (opcijsko)
- 80 g – kuhan rdeč fižol (ali rjavi)
- 1 x žlica – čebula v prahu
- 2 x žlička – jodirana sol
- 1 x žlička – olje
- narezana sveža zelenjava, npr. paprika, kumara, paradižnik, redkev, ... (po želji)
- svež peteršilj
Navodila
- Fižol pretlačite, dodajte olje, čebulo in sol ter dobro premešajte (lahko pa vse skupaj zmeljete v sekljalniku ali mešalniku). Postavite v hladilnik vsaj za 1 uro.
- Nato pašteto namažite na kruh in dodajte liste peteršilja. Postrezite z narezano svežo zelenjavo. Iz paštete, kruha in narezane zelenjave pa si lahko naredite tudi sendvič.
Opombe
Avtorica: Katjuša