Center za veterinarsko medicino, ki deluje v sklopu FDA (Food and Drug Administration), je leta 2011 opravil analizo vzorcev surovega mesa iz ameriških supermarketov. Glavni namen raziskave je bil nadzor protimikrobne odpornosti bakterij salmonele, kampilobakterjev, bakterij Enterococcus faecalis in E. Coli v surovem, neprocesiranem mesu v prodaji na drobno. Rezultate
