Hrvaška Mreža za zaštitu životinja se pridružuje kampanji in podpira napovedani protest proti mega kmetijam in klavnicam v Siško-moslavški županiji. Napovedani protest podpiramo tudi v Slovenskem veganskem društvu in v Zvezi nevladnih organizacij za zaščito živali Slovenije.
Na območju Siško-moslavške županije se načrtuje val industrijskih objektov za rejo, zakol in predelavo piščancev – kar 18 med seboj povezanih mega projektov, ki jih ukrajinski vlagatelji vlagajo kot ločene, da bi se izognili kumulativni oceni vplivov na okolje, zdravje ljudi, infrastrukturo in lokalno gospodarstvo.
Glede na izjave organizatorjev in razpoložljive podatke načrt vključuje mega klavnico z bioplinarno v Sisaku, vrsto mega farm za vzrejo brojlerjev in jajčjo farmo s kapaciteto za kar 120 milijonov izvaljenih jajc na leto. Skupna kapaciteta teh načrtovanih kmetij (12 projektov) bi bila za 84 milijonov rejnih živali, kar je štirikrat več kot znaša trenutna perutninska proizvodnja na celotnem ozemlju Hrvaške. Tri klavnice bi imele skupno kapaciteto za 270 milijonov zakolov piščancev na leto. Načrt vključuje valilnico in obrat za proizvodnjo krme za živali.
Projekti so bili predstavljeni na tehnično nepopoln in nedosleden način, brez jasnih rešitev za ključna tveganja, kot so odstranjevanje gnoja in poginulih piščancev, vendar z očitnim izogibanjem zakonsko določenim omejitvam, da bi se izognili strožji ureditvi. Tudi če bi bili vsi predpisi izpolnjeni, okolje preprosto ne more prenesti takšnega megalomanskega načrta, ki bi povzročil uničenje in nepopravljivo trajno škodo.
To ni „naložba“, ki pride tiho in brez posledic. To je model, ki bo, če bo uresničen, celotno regijo spremenil v območje industrijskega onesnaževanja – in kar se danes vsiljuje Siško-moslavški županiji, se lahko jutri ponovi kjerkoli na Hrvaškem.
Vpliv na ekologijo (voda, tla in zrak) s persistentnimi odpadki
Takoj je treba pojasniti, da intenzivna perutninska reja, kot je načrtovana v Siško-moslavški županiji, ni „le še ena kmetija“. Gre za industrijo, ki proizvaja ogromne količine gnoja, odpadne vode, prašnih delcev in neprijetnih vonjav, poleg tega pa izpušča škodljive pline. Vse skupaj bi trajno obremenjevalo tla, zrak in vodo, hkrati pa povzročalo izgubo gozdov in kmetijskih površin.
V nekaterih lokalnih skupnostih infrastruktura že zdaj ne zmore obvladovati obstoječih obremenitev. Na primer, le del krajev v občini Lekenik ima vodovod in kanalizacijo, noben kraj pa nima čistilne naprave za odpadne vode, medtem ko bi ti projekti hkrati ustvarjali velike količine gnoja, odpadne vode ter nevarnih odpadkov.
Obseg porabe virov je zastrašujoč in neizprosen. Za mega klavnico v Sisaku je navedena klavna zmogljivost za okoli 82 milijonov piščancev na leto, pri čemer se ocenjuje, da bi objekt „popil“ okoli štiri milijone litrov vode na dan.
Poleg tega je navedeno, da bi se v zameno v okolje izpuščale odpadne vode, obremenjene z dušikom, fosforjem, antibiotiki in bakterijami.
Na primeru kmetije v Veliki Ludini so navedeni podatki, ki kažejo, kako „normalno delovanje“ takih objektov pomeni nenehno proizvodnjo odpadkov in emisij: letna proizvodnja 67.644 ton piščančjega mesa porabi več kot 490.000 m³ pitne vode ter izpusti 26.000 m³ odpadne vode, približno 8 milijonov m³ zemeljskega plina, emisije več kot 15.800 ton ekvivalenta CO2 na leto in približno 57.500 ton gnoja – in to za en kompleks.
Ko se vse sešteje na ravni županije, dokument navaja, da bi se na teh lokacijah „predelalo“ več kot 206 milijonov piščancev na leto, pri čemer se ocenjuje, da bi to lahko ustvarilo več kot milijon ton CO2, kar je primerljivo z letnimi emisijami CO2 več kot 200.000 avtomobilov.
Vpliv na zdravje ljudi: objekti v naseljih, v bližini virov pitne vode
Eno od ključnih dejstev je, da so objekti načrtovani znotraj samih mest in naselij, v neposredni bližini šol, zdravstvenih centrov, zaščitenih naravnih dobrin in virov pitne vode.
To ni abstrakten strah, ampak prostorski konflikt že od samega začetka: objekti so opisani kot objekti, ki se nahajajo „v strukturi naselij“ v bližini stanovanjskih območij in javnih institucij.
Za Sisak je izrecno navedeno, da bi se vse odvijalo manj kot kilometer od prvih hiš, vrtcev, šol, domov za ostarele in zdravstvenih ustanov, pa tudi v bližini rek Save in Kupe – pri čemer je treba poudariti, da je Kupa tudi vir pitne vode.
Omeniti je treba tudi primer projekta, ki je po podatkih študije vpliva na okolje le 900 metrov od najbližjega naselja, v bližini kmetijskih površin in vodovarstvenih območij.
Kaj to v praksi pomeni? Objekti bi proizvajali znatne količine amonijaka, metana in vodikovega sulfida, ki povzročajo neprijetne vonjave in dražijo dihalni in živčni sistem.
Problematična je tudi intenzivna uporaba antibiotikov in drugih kemičnih sredstev za zmanjšanje visoke umrljivosti v jatah in za omilitev tveganja za širjenje zoonoz, kot so salmonela, kampilobakterioza in ptičja gripa.
Dodaten problem sta promet in logistika: pogostejši prehod težkih tovornjakov, hrup, prah in emisije – kar je še posebej poudarjeno zaradi pričakovanega kumulativnega povečanja prometa in hrupa na lokalnih cestah, ki niso namenjene prometu težkih tovornjakov.
Posledice za piščance: na milijone življenj zreduciranih na „kapaciteto“
V tej celotni zgodbi je najbolj izgubljeno tisto, kar industrija sistematično izbriše iz jezika: za pojmoma „zmogljivost“ in „proizvodnja“ se skrivajo živa bitja. Govorimo o osupljivih razsežnostih.
Industrijska reja brojlerjev običajno pomeni izredno intenzivno kmetovanje: ogromna gostota naseljenosti v hlevih, prah in amonijak, kronični stres, zdravstveni problemi in visoka umrljivost. Dokument celo navaja »letno umrljivost piščancev, višjo od 1300 ton« (v okviru ene kmetije), kar kaže, da je izguba življenj vgrajena v načrt kot pričakovani »proizvodni faktor«.
Širše gledano znanstvene študije opisujejo, da ima pasma brojler resne posledice na področju dobrobiti živali – od težav z nogami in zmanjšane mobilnosti do presnovnih motenj (npr. ascites) in nenadnih smrti. To je t. i. „učinkovitost“, za katero se plača z bolečino, omejeno gibljivostjo in življenjem, ki traja le nekaj tednov.
Jajčna industrija – kokoši in moški piščanci kot „stranski proizvod“
Jajčna industrija ima svojo posebno krutost: kokoši se obravnavajo kot stroji za proizvodnjo, in takoj ko se njihova produktivnost zmanjša, njihovo življenje postane brez vrednosti in se jih ubije.
Najtemnejši del te industrije je tisto, kar se zgodi na samem začetku: moški piščanci so, ker ne neso jajc, ekonomsko „nedonosni“ in se običajno takoj po izvalitvi sortirajo in ubijejo, in sicer tako, da se jih žive zmelje ali vrže v vreče, kjer se zadušijo. V Evropi se o tej praksi vse bolj odkrito razpravlja, nekatere države pa so jo prepovedale – na primer, navaja se, da sta Francija in Nemčija prepovedali ubijanje enodnevnih piščancev moškega spola od leta 2022, medtem ko se v EU povečuje pritisk, da se ta praksa opusti v širšem obsegu. Na svetovni ravni viri navajajo številke, da se v jajčni industriji vsako leto ubije več milijard piščancev moškega spola.
Z drugimi besedami: ko ljudje govorijo o „tovarni jajc“, ne gre le za vprašanje pogojev kokoši, ampak za celoten sistem, v katerem se en del življenj proizvaja le zato, da se jih takoj zavrže.
Ukrajina kot opozorilo: Viniška regija in »kaj nas čaka«
Poudariti je treba tudi primer ukrajinske Viniške regije, kjer prebivalstvo že leta protestira zaradi posledic množične perutninske industrije istega vlagatelja, pri čemer navaja izčrpane vire, uničeno okolje in poslabšano zdravje prebivalcev.
Navajajo izsušene vodnjake, neznosen smrad amonijaka, hrup in vibracije težkih tovornjakov, poškodbe hiš in cest ter odprta odlagališča gnoja. Zlasti zaskrbljujoča je trditev, da je preostala voda v Viniški regiji vsebovala nitrate v koncentraciji do 190 mg/l, kar je večkrat nad dovoljenimi mejami, kar kaže na hudo onesnaženost vode in resno tveganje za okolje in biotsko raznovrstnost.
Jasno je naslednje: če se je isti model že izkazal za uničujočega drugje, zakaj bi ga zdaj dovolili preseliti na Hrvaško – na prepustna tla, ob reko Savo in Kupo, v bližino varstvenih območij in virov pitne vode?
Kako se ignorirajo glasovi državljanov: javna posvetovanja le kot formalnost, „fragmentacija“ in prenašanje odgovornosti
Hrvaški državljani opozarjajo, da se njihovi ugovori sistematično ignorirajo in da so javna posvetovanja zreducirana na formalnost. Čeprav so jasno izrazili svoje nasprotovanje s protesti in peticijami, se njihova volja ne upošteva v korist interesov tujih vlagateljev.
Kljub vsemu temu institucije molčijo, prenašajo odgovornost na druge organe ali izvajajo postopek, kot da se nič ne dogaja.
Ključni problem je tudi način, na katerega so bili projekti predloženi: razdeljeni so bili na ducate postopkov, tako da vsak posamezni postopek ostaja pod pragom, ki bi zahteval strožjo in enotno oceno. Ta postopek je znan kot „fragmentacija“ in je v bistvu namerna manipulacija, da se bi izognili oceni kumulativne škode.
Poleg tega so javna posvetovanja na splošno slabo oglaševana in tehnično omejena, na nekaterih mestih pa je treba pripombe poslati izključno po pošti, kar je v nasprotju z duhom Aarhuške konvencije in tako izključuje širšo javnost iz sodelovanja.
Posledice za hrvaško gospodarstvo: dobiček odide, škoda ostane
Čeprav se skrivajo za besedo naložba, je jasno, da gre za ekološko, zdravstveno in socialno katastrofo v nastajanju. Z gospodarskega vidika takšen mega-projekt pomeni zaprtje približno 250 kmetij. Žito se bo uvažalo, piščance pa izvažalo. Na Hrvaškem bodo ostali onesnaženje, bolezni in nepopravljivo uničeno okolje. Zakaj bi Hrvaška postala evropsko odlagališče za zasebne interese dveh tujih vlagateljev? Poleg tega bodo letni podatki o onesnaženju iz leta v leto vse bolj zastrašujoči.
Ko se obljubljajo „delovna mesta“, je treba upoštevati, da bo delovna sila v glavnem sestavljena iz tujih državljanov, kar pomeni, da prebivalci teh naselij od tega ne bodo imeli dejanske koristi – vse, kar jim bo ostalo, je smrad, uničenje naravnih virov, tveganja za zdravje ter zmanjšana blaginja in kakovost življenja zanje in za njihove otroke.
Pridite na protest: 21. februar v Zagrebu
Zdaj je čas za ukrepanje, ker kasneje bo prepozno!
Društvi Prijatelji životinja in Zelena akcija skupaj z državljanskima pobudama Prebivalci Sisaka ne želijo biti „prebivalci smetišča“ in Prebivalci Sunje ne želijo biti „prevarani“ ter s podporo drugih društev in pobud pozivajo k velikemu protestu proti „ekološki piščančji bombi“ v soboto, 21. februarja, ob 10. uri na Trgu kralja Tomislava v Zagrebu.Če vam je mar za okolje, zdravje ljudi in dobrobit živali – se vidimo 21. februarja!
Povzeto po: https://mreza-za-zastitu-zivotinja.com/mega-farms-and-a-mega-slaughterhouse-the-destruction-of-sisak-moslavina-county/ (Avtor: Mreža za zaštitu životinja)
Prevod in priredba: Mai Black
