Riževe palačinke z jabolki
Sestavine
- 200 ml – riževa moka
- 1 x zvrhana žlica – čičerikina moka
- 1 x ščepec – jodirana sol
- 1 x žlička – vinski kamen
- 3 x žlica – olje
- 100 ml – riževo mleko
- 130 g – jabolko (naribano)
- kokosova maščoba (oz. druga maščoba za peko)
Navodila
- Najprej zmešamo suhe sestavine in naribamo jabolka ter dodamo rižev napitek in po želji sladilo. Masa mora biti bolj gosta.
- V ponev dodamo malo kokosove maščobe oz. olja (kar uporabljate za peko) ter z žlico delamo kupčke. Pečemo na vsaki strani 4-5 minut oz. toliko časa, da se lepo zapečejo ter jih nato obrnemo z obračalko.
- Riževe palačinke z jabolki lahko namažete z marmelado, lahko jih jeste pa tudi same.
Opombe
Avtorica: Špela Kastelic
