Polenta z gobovo omako
Sestavine
- 100 g – polenta
- 300 g – sveže gobe
- 1 x – čebula
- 2 x strok – česen
- 2 x žlica – moka
- jodirana sol
- olje
- začimbe (po želji dodamo kumino, muškatni orešček, peteršilj, sojino omako)
Navodila
- Polento skuhamo po navodilih.
- Gobe in česen sesekljamo.
- Čebulo sesekljamo in popečemo na olju, da postekleni. Dodamo gobe in med mešanjem prepražimo. Zalijemo z malo vode.
- Jed solimo, dodamo česen in v vodi razmešano moko. Kuhamo 15 minut in z omako prelijemo polento.
Opombe
Avtorica: Katjuša
