Namaz iz sončničnih semen in pečene paprike
Sestavine
- 2 x – rdeča paprika (večja)
- 1 x skodelica – sončnična semena
- 1/2 x žlička – dimljena paprika v prahu
- 1 x strok – česen (sesekljan)
- 2 x žlica – limonin sok (lahko več)
- 1 x zvrhana žlica – kvasni kosmiči
- 1 x žlica – oljčno olje
- 1 x ščep – čili
- jodirana sol (po okusu)
- poper (po okusu)
Navodila
- Paprike narežemo na rezine in popečemo v ponvi (ali v pečici). Proti koncu dodamo sesekljan česen in malo soli. Sončnična semena prepražimo na suhi ponvi (ali v pečici). Ko se ohladijo, jih zmeljemo. Dodamo še ostale sestavine in zmešamo v gladko maso.
Opombe
Avtorica: Edita Čelofiga
