Grahov namaz
Sestavine
- 150 g – grah
- 1 x strok – česen
- 1/2 x žlička – sok limone (ali limete)
- 1 x list – meta (lahko izpustimo)
- 3 x žlica – oljčno olje
- 1 x ščep – jodirana sol
- svež drobnjak (malo)
- mlada čebula (malo)
Navodila
- Grah skuhamo in malce ohladimo. Nato ga damo v mešalnik skupaj z oljčnim oljem in vsemi ostalimi sestavinami ter zmešamo v gladek namaz (po potrebi dodamo še kakšno žlico olja).
- Namaz postrežemo s popečenimi kruhki, krekerji ali svežo zelenjavo (narezano na palčke).
Opombe
Objavljeno z dovoljenjem avtorice
