Z veseljem sporočamo, da so vsi letošnji izobraževalni webinarji Veganskega izziva na Youtube-u! Za zainteresirane pa smo tu priložili še lanskoletne, saj smo nekatere teme podrobneje pokrili letos, nekatere pa lani.
Veganska kuhinja za začetnike [23. 1. 2025]
Članica ekipe Slovenskega veganskega društva, Maja Hrovat, je o kulinaričnih vprašanjih govorila s kar 5 slovenskimi ustvarjalkami veganskih receptov. Z nami so bile: Eva Sušin // Eva-licious, Anja Geč // No smoothies, please, Tjaša Ribič // GoingPlant, Nina Bavdek // Veganchilla, Jelena Cvetković Šarkanović // Bite with Zest.
Osnove rastlinskega prehranjevanja z nutricionistom [16. 1. 2025]
Kaj sploh ješ, če si na rastlinsko-bazirani prehrani? Ali rastlinska prehrana pozdravi vse bolezni? Katera prehrana je optimalna za človeka? Ali nam lahko na takšni prehrani česa primanjkuje? In še in še … Na vprašanja je odgovarjal član ekipe nutricionistov Veganskega izziva: Matevž Jeran, magister inženir prehrane.
Praktični napotki o veganski kuhinji [22. 2. 2024]
Ali se veganska kuhinja močno razlikuje od vsejede kuhinje? Kako se doma na hitro pripravi rastlinsko mleko? Članica ekipe SVD, Maja Hrovat, je z nami podelila nekaj namigov o veganski kuhinji in receptov, zaradi katerih se ni treba odpovedati najljubšim jedem, temveč lahko zgolj zamenjate nekaj sestavin s tistimi rastlinskega izvora.
Vpliv prehrane na okolje [25. 1. 2024]
Kako velik vpliv ima vsebina našega krožnika na planet? Je ta vpliv primerljiv z vplivom prometa in industrije? Katere spremembe so najboljša odločitev za zmanjšanje ogljičnega odtisa posameznika? Na vprašanja sta odgovarjala člana ekipe SVD: Marko Čenčur (mag. el.) in Matevž Jeran (mag. inž. prehrane).
Etika do živali [18. 1. 2024]
Kakšne so prakse v industriji živalskih proizvodov in ali so sporne z vidika etike do živali? Ali obstaja etična vzreja živali za pridobivanje mleka in jajc? Kolikšno zaščito ponuja dobrobit živali? Kolikšno zaščito živali ponuja zakonodaja? Na vprašanja sta odgovarjala člana ekipe SVD: Dani Sušnik (predavatelj SVD) in Maja Hrovat (dr. vet. med.).
Pravilno vegansko prehranjevanje [11. 1. 2024]
Kako je z veganstvom, beljakovinami in esencialnimi aminokislinami? Zakaj vegani posegajo po ‘mesnih nadomestkih’? Kateri rastlinski napitki so najboljši za nas? In še mnogo drugih informacij! Na vprašanja so odgovarjali člani ekipe nutricionistov Veganskega izziva: Janja Kogovšek (mag. inž. prehrane), Matevž Jeran (mag. inž. prehrane) in Jana Levec (mag. dietetike in mag. inž. prehrane).
