Intervju smo posneli med Farms 2 Forks vikendom v Chicago v ZDA, 26. maja 2013. Jeff v intervjuju razloži, kaj obsega njegovo delo dietetika, kako vidi preteklost, sedanjost in prihodnost ter poda nekaj idej, kako v morju informacij o zdravi prehrani najti tiste prave.
Spletna stran Jeffa Novicka: http://www.jeffnovick.com
Intervju je v angleškem jeziku.