Vsi želimo biti odgovorni in dobri, tako do sebe kot tudi do drugih okoli nas. Na dogodku vam bo Matevž Jeran, magister inženir prehrane, predstavil ‘Recept za dolgoživost’ – zdravstvene prednosti rastlinske prehrane. Dogodek je primeren za vse, ki jih zanima zdrava hrana, zaščita narave in živali ter kulinarika. Po predavanju sledi degustacija okusne rastlinsko-bazirane zakuske in druženje.
KDAJ? Sreda, 19. 3. 2025, ob 18:00.
KJE? Sejna soba Četrtne skupnosti Bežigrad, Vojkova 1, Ljubljana.
CENA? Brezplačno predavanje in degustacija.
Matevž Jeran, magister inženir prehrane, bo predaval o temah:
- Kje po svetu je največ stoletnikov?
- Kaj je skupnega dolgoživečim populacijam?
- Lahko vplivamo na pokazatelje staranja?
- Lahko vplivamo na dejavnike tveganja za prezgodnjo smrt?
- Kakšna je bila tradicionalna prehrana v Okinawi in Koreji?
- Kaj se lahko naučimo iz Loma Linde (ZDA)?
- Kakšna je optimalna prehrana za človeka?
- Razlogi za izbiro rastlinsko-bazirane prehrane.
- Pregled posameznih mikro in makro hranil.
- Kako sestaviti rastlinsko-baziran jedilnik?
Po predavanju sledi degustacija okusne rastlinsko-bazirane zakuske in druženje.
Dogodek poteka v sklopu serije izobraževalnih dogodkov ‘Zdravi, prijazni do živali in okolja’. Na dogodku bodo na voljo brezplačne izobraževalne zgibanke za vse udeležence (recepti, zdrava prehrana, vpliv prehrane na okolje, etika do živali).
Povezava do Facebook dogodka.
Dodatne informacije: info@vegan.si
Organizator: Slovensko vegansko društvo.
Dogodek bo omogočila Mestna občina Ljubljana.
