Nazaj

Palačinke s pirino moko in rožičevim namazom

Koda za spletno stran:
QR Code
Priprava10 min
Kuhanje20 min
Skupaj30 min
Vrsta jedi: Sladica, Večerja, Zajtrk

Sestavine

Palačinke

  • 100 g – bela moka
  • 100 g – pirina moka
  • voda
  • 1 x žlička – jodirana sol
  • maščoba (za ponev)

Namaz

  • 50 g – rožičeva moka
  • 4 x – datelj
  • 1/2 x dl – rastlinsko mleko
  • rum (po okusu)

Navodila

  1. Moko premešamo s soljo in vodo, da dobimo gladko zmes. Bolj je tekoča, bolj bodo palačinke tanke. Masa naj počiva vsaj 20 minut. V mikserju zdrobimo razkoščičene datlje, ki jih prej vsaj deset minut namakamo v vroči vodi. Dodamo rožičevo moko, mleko in ... RUUUUM. Zmeljemo v mazljiv namaz.
  2. Palačinke spečemo v vroči ponvi na maščobi. Pečene palačinke pokrivamo s krožnikom, da ostanejo mehke. Palačinke namažemo, zvijemo ali zložimo, naložimo na krožnik.

Opombe

Recept objavljen z dovoljenjem avtorice