Jajčevci v kremni omaki

• 300 g – jajčevci
• 1 x žlička – jodirana sol (za namakanje)
• 2 x žlica – koruzni škrob
• 1 x žlica – sezamovo ali repično olje
• 4 x strok – česen
• 1 x žlička – sesekljan sveži ingver
• 1 x žlica – svetla sojina omaka
• 1 x žlička – rižev ali jabolčni kis
• ½ x žlička – javorjev sirup ali rjavi sladkor
• 100 ml – sojina smetana za kuhanje

Dodatki:

• sveža mlada čebula, praženi sezam

Priloga:

• čičerikina omleta, kuhan riž ali riževi rezanci