Nazaj
–+ servings

Čičerikino-kokosov curry (ČičeriKokos)

Koda za spletno stran:
QR Code
Priprava5 min
Kuhanje25 min
Skupaj30 min
Vrsta jedi: Glavna jed
Količina za: 2 oseb

Sestavine

  • 1 x – rdeča čebula (lahko tudi rumena ali bela)
  • 1/2 kg – paradižnik (narezan na kocke)
  • 1 x pločevinka – čičerika
  • 6 x strok – česen
  • 1 x žlička – garam masala
  • 1 x žlička – curry
  • 1 x pločevinka – kokosovo mleko
  • 1 x žlica – kokosova moka
  • jodirana sol (po okusu)
  • poper (po okusu)
  • zelenjava po izbiri (npr. korenje, grah, rdeča paprika, bučke - ni obvezno)

Navodila

  1. Sesekljano čebulo prepražimo. Dodamo na kocke narezan paradižnik, solimo in popramo ter pokrijemo za 10 minut. Dodamo čičeriko, sesekljan česen, na kocke narezano zelenjavo (ni obvezno), kokosovo mleko, kokosovo moko in ostale začimbe. Kuhamo še 15-20 minut ter med kuhanjem občasno premešamo.
  2. Pripravimo prilogo po želji (npr. polenta, pire krompir, široke rezance ali riž), z vsem izpade super!

Opombe

Objavljeno z dovoljenjem avtorice