Bananini muffini

Kategorija: sladica
Predviden čas priprave: 35 minut
Avtor: vegan.si

Sestavine

Za 6 oseb:

  • 3 zrele banane
  • 1/3 skodelice olja (1 skodelica je 2 dl)
  • ¾  skodelice sladkorja
  • 2 skodelici moke
  • 1 žlica pecilnega praška
  • 1 ščep soli
  • sojino mleko po potrebi
  • 100 g sesekljanih orehov

Priprava

Banane zmečkamo, dodamo olje in sladkor ter premešamo. Nato vmešamo še moko, pecilni prašek in sol. Če je zmes pregosta, dodamo še malo sojinega mleka. Zmes z žlico previdno vnesemo v modelčke za muffine, ki smo jih obložili s papirnatimi skodelicami. Napolnimo jih do treh četrtin. Po vrhu potresemo orehe. Pečemo pri temperaturi 180 °C cca 25 minut.

Preglej ostale recepte