Pire iz sladkega krompirja z grahovo omako

Kategorija: glavna jed
Predviden čas priprave: 30 minut
Avtor: vegan.si

Sestavine

Za 2 osebi:

  • 1 srednje velik, sladki krompir
  • 2 srednje velika krompirja
  • 1 žlica veganske margarine ali kokosove masti
  • 150 g zamrznjenega graha
  • 3 žlice čebule v prahu
  • 5 žlic sojine omake
  • sol

Priprava

Obe vrsti krompirja olupimo in narežemo na kocke. Skuhamo v slani vodi do mehkega, odlijemo skoraj vso vodo, dodamo margarino in naredimo pire. Medtem, ko se krompir kuha, do mehkega skuhamo grah, mu dodamo pol dl vode, čebulo in sojino omako. Dušimo, dokler ne povre skoraj vsa tekočina. Postrežemo s pirejem.

Preglej ostale recepte