Krompirjev zavitek

Kategorija: priloga
Predviden čas priprave: 40 minut
Avtor: vegan.si

Sestavine

Za 4 osebe:

  • 4 listi veganskega vlečenega testa
  • 750 g  krompirja
  • 1 drobno sesekljana čebula
  • poper
  • sol
  • olje

Priprava

Krompir olupimo, narežemo na majhne kocke, zalijemo z vodo, dodamo sol in kuhamo 5 - 10 minut, da se malo zmehča. Na olju prepražimo čebulo in dodamo odcejen krompir. Po okusu solimo in popramo ter med mešanjem pražimo še 5 minut. Vsak list testa premažemo z oljem, nanj razporedimo četrtino nadeva, zavijemo in položimo v namaščen pekač. Po vrhu premažemo z oljem. Pečemo na 180 °C 20 minut.

Predlog za nadev 2:
Zelje, korenje in čebulo sesekljamo, solimo, podušimo in na hitro popražimo na žlici olja.

Preglej ostale recepte