Sestavine za 2 osebi:
Tofu, olje, sol in kvasne kosmiče zmešamo v mešalniku. Po želji dodamo še začimbe, kot npr. strt česen, sesekljan drobnjak ... Namažemo na veganski kruh, vaflje ali krekerje in postrežemo z zelenjavo (npr. s kalčki, paradižnikom, papriko).
*Gre za poseben kvas v obliki kosmičev, ki ni grenak, ima okus po siru in se ga dobi v trgovinah z zdravo prehrano ter v večjih supermarketih.