Jagodni kolač
Kategorija: sladica
Predviden čas priprave: 30 minut
Avtor: vegan.si
Sestavine
- 2 ½ skodelice moke
- 1 ½ skodelice sladkorja
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- ščep soli
- 1 ½ skodelice sojinega mleka
- ½ skodelice repičnega olja
- 1 jedilna žlica jabolčnega kisa
- 2 jedilni žlici vanilijevega ekstrakta (ali burbonska vanilija)
- 400 g zamrznjenih jagod (narežemo na polovice ali četrtine)
- sladkor v prahu za posip
Priprava
Zmešamo suhe sestavine, nato dodamo mokre sestavine. Maso vlijemo v pekač poljubne oblike in pečemo okoli 20 minut pri 180 stopinjah. Ko je pecivo ohlajeno, ga potresemo s sladkorjem v prahu in narežemo na željene kose.