Božanski mousse

Kategorija: sladica
Predviden čas priprave: 40 minut
Avtor: Štorasta Cimra

Sestavine

Za 3 osebe:

  • 1/2 vode, ki ostane v pločevinki s čičeriko, fižolom ali drugo stročnico (aquafaba)
  • 1 žlica sladila po želji
  • 100 g čokolade
  • 1 žlička kakava

Priprava

Stopimo čokolado.

Z ročnim mešalnikom miksamo 'fižolovo vodo', dokler ta ne pridobi na volumnu, in postane res gosta. Ne bo sicer tako gosta, da bi lahko posodo na glavo obrnili, pa se ne bi nič zgodilo, ampak toliko, da ohrani obliko. 
Z žlico, lopatico ali metlico vmešamo rahlo ohlajeno čokolado in sladilo (jaz imam agavin sirup) ter kakav.
Damo v skodelico v kateri bomo servirali in zmrzovalnik za pol ure. 

Več receptov Štoraste Cimre lahko najdete na njenem štorastem facebookuyoutubu in blogu

Preglej ostale recepte