Grška solata

Kategorija: solata
Predviden čas priprave: 15 minut
Avtor: vegan.si

Sestavine

Za 2 osebi:

  • 1/2 rdeče čebule
  • 120 g tofuja
  • 1-2 kumari
  • 2 zeleni papriki
  • 4 paradižniki
  • 15 vloženih črnih oliv
  • 4 velike žlice olivnega olja
  • 1 velika žlica jabolčnega kisa
  • 1/2 male žličke origana (ali 1 velika žlica sveže začimbe)
  • 1/2 male žličke bazilike (ali 1 velika žlica sveže začimbe)
  • poper in sol po okusu

Priprava

Tofu osušimo v kuhinjski krpi. Zelenjavo in tofu narežemo na kocke s stranico 0.5-1 cm. Olive narežemo na tanke kolobarje. Dodamo olje, kis in začimbe ter dobro premešamo.

Preglej ostale recepte