Za 6 porcij:
V posodi zmešajte vse sestavine. Segrejte ponev s premazom proti sprijemanju na srednjo temperaturo.
V posodo dodajte mešanico in jo malo sploščite. Pecite 5–8 minut na eni strani, nato obrnite in pecite še dodatnih 5–8 minut.
Nasveti:
*Že pečene palačinke ohranite tople v pečici na 90 °C, medtem, ko pečete preostale.
*Krompir in čebulo naribajte v kuhinjskem robotu, da boste prihranili čas.
*Zaradi izgleda boste morda želeli olupiti krompir, preden ga naribate, čeprav ni nujno, da ga lupite, samo dobro ga operite z krtačo.
*Postrezite z jabolčno kašo, paradižnikovo omako, omako za žar ali svežo salso (Pico de Gallo).
Vir: http://www.drmcdougall.com/misc/2007nl/feb/recipes.htm