Krompir v kosih z zabelo

Kategorija: glavna jed
Predviden čas priprave: 30 minut
Avtor: Robi

Sestavine

Za 4 osebe:

  • 800 g krompirja
  • 80 g sojinih koščkov*
  • sol
  • olivno olje
  • sojina omaka
  • mediteranska mešanica začimb
  • veganska margarina (po želji)

*Namesto sojinih koščkov lahko uporabite tudi sejtanov haše, ki pa ga ni potrebno zaliti z osoljenim kropom, ampak ga samo prepražite.

Priprava

Krompir olupite, operite in narežite na kose. Skuhajte ga v rahlo osoljeni vodi (približno 10 minut). Ko je skuhan, ga servirajte na krožnike.

Sojine koščke zalijte z rahlo osoljenim kropom in pustite stati 10 minut. Nato jih odcedite, dodajte začimbe in na hitro prepražite na olju, da rahlo porjavijo.

Odstavite z ognja, prelijte s sojino omako, premešajte in potresite po krompirju.

Preglej ostale recepte