Za 1 osebo:
Vso zelenjavo in tofu narežite na koščke.
Iz začimb naredite pasto tako, da vse suhe začimbe in sol zmešate z nekaj kapljicami olja. Nato pasto prepražite na olju ter dajte v drugo kozico. Dodajte korenje in bučke/fižol/grah, premešajte in zdušite do mehkega.
Krompir in tofu ocvrite v olju v isti ponvi, v kateri ste pražili začimbe.
Na koncu vse stresite v skupno ponev ter previdno premešajte.
Zraven lahko postrežete kuhan riž ali indijske kruhke.