Ajdovi piškoti z rožičevo moko

Kategorija: sladica
Predviden čas priprave: 25 minut
Avtor: Špela Kastelic

Sestavine

  • 1 skodelica ajdove moke
  • 1/3 skodelice rožičeve moke
  • ½ skodelice riževega napitka
  • ½ skodelice mineralne vode
  • 1 žlička vinskega kamna
  • 1 žlička cimeta
  • list stevie ali 2 žlici sladila

Priprava

V posoda za mešanje nasujemo suhe sestavine. List stevie narežemo oziroma zdrobimo. Če tega nimamo dodamo, 2 žlici sladila. Postopoma dodajamo rižev napitek in mineralno vodo ter z žlico mešamo. Zmes mora biti bolj lepljiva, kar je prav. Zmes polagamo z žlico na peki papir ali na silikonsko podlago. Žlico lahko pomočimo tudi v kozarec vode, da se lažje oblikujejo kupčki.

Piškote pečemo 15 minut v ventilacijski pečici na 170 stopinjah Celzija. Sama jih pustim še 10 min v ugasnjeni pečici.

Preglej ostale recepte