Veganska "šunka"

Kategorija: predjed
Predviden čas priprave: 180 minut
Avtor: vegan.si

Sestavine

Sestavine za 1 do 2 osebi:

  • 200 g dimljenega tofuja
  • 1 dl sojine omake
  • 1 žlica suhega mletega česna ali 1 strok sesekljanega svežega česna
  • 2 ščepa soli
  • voda

Priprava

Tofu narežemo na tanke rezine ali na kockice. V skledi mu dodamo sojino omako, česen, sol in malo vode. Dolijemo toliko vode, da je tofu dobro pokrit. Damo v hladilnik in pustimo, da se marinira vsaj 3 ure ali pa kar čez noč. Odcedimo in ga uporabimo za sendviče, solato ali kot veganske ocvirke.

Preglej ostale recepte