Sestavine za 1 do 2 osebi:
Tofu narežemo na tanke rezine ali na kockice. V skledi mu dodamo sojino omako, česen, sol in malo vode. Dolijemo toliko vode, da je tofu dobro pokrit. Damo v hladilnik in pustimo, da se marinira vsaj 3 ure ali pa kar čez noč. Odcedimo in ga uporabimo za sendviče, solato ali kot veganske ocvirke.