Kruh in humus
Kategorija: namaz
Predviden čas priprave: 15 minut
Avtor: Zdenko
Sestavine
Za 2 osebi:
- 1 pločevinka čičerike (odcejene)
- 3 jedilne žlice tahinija (sezamove paste)
- 3 jedilne žlice svežega limonovega soka
- 2 jedilni žlici rastlinskega olja
- 1 jedilna žlica oljčnega olja
- 2 stroka česna, zdrobljenega
- 1/4 čajne žličke mlete kumine
- 1/8 čajne žličke soli (ni nujno)
Priprava
Vse sestavine damo v mešalnik z visokim številom obratov in mešamo, dokler masa ni gladka (lahko se odločimo tudi za "grudičasto" izvedbo in pretlačimo čičeriko z vilicami ali batičem za krompir).
Prigrizek lahko obogatimo z rezinami avokada, pšeničnega mesa ali kakšnega drugega dodatka, ki nam je všeč.
Vir: www.peta.org