Za 3 osebe:
Na nekaj kapljicah olja ali vode prepražimo nasesekljani čebuli.
Zelje splaknemo z vodo in ga dodamo v ponev k popraženi čebuli. Dodamo začimbe po želji in približno 1 dcl vode ter sojino omako po okusu. Premešamo in 10 minut dušimo v zaprti posodi. Dodamo stročnice in še 1 dcl vode (po potrebi jo lahko damo tudi več) ter dušimo še približno 10 minut.
Kislo zelje s stročnicami lahko postrežemo kot samostojno jed, ob kruhu ali drugi prilogi po želji (kus kus, bulgur, krompir ipd.).