Za 4 porcije:
Krompir popecite na srednji temperaturi v ponvici dokler ni rahlo zapečen (pecite 5 minut, premešajte, kuhajte nadaljnjih 12 minut in pogosto premešajte). Dodajte preostale sestavine (razen tortilj) ter kuhajte, občasno premešajte. Ko so sestavine skuhane oziroma pogrete jih namestite po sredini tortilje (ki jo po želji na hitro popecite z obeh strani – nekaj sekund na vsaki strani) ter dodajte salso ali drugo pekočo omako, po okusu.
Vir: http://www.drmcdougall.com/health/education/recipes/