Za 10-12 piškotov:
Bučko umijemo, olupimo in naribamo v posodo. Nekatere bučke spustijo veliko vode, tisto vodo jaz odlijem stran. Naribanim bučkam dodamo najprej suhe sestavine in kasneje še olivno olje. Vse skupaj zmešamo z žlico. Če je masa preveč suha, lahko dodate še malo olja, če je pa preveč mokra, dodate še malo moke.
Iz mase z rokami oblikujemo kupčke in jih polagamo na peki paper. Piškote pečemo 20 minut v ventilacijski pečici na 160 °C, nato jih še nekaj minut pustimo v ugasnjeni pečici.