Knjižna novost: Meso je problem!

Objavljeno: 18. april 2014

Pri Založbi Planet je izšla knjiga Meso je problem. To je druga knjiga avtorja Ripa Esselstyna, ki smo ga v Sloveniji spoznali po prvencu Jedilnik druge gasilske brigade. Je neprecenljiva zakladnica informacij, tako za vse, ki se trudijo z argumenti prepričati znance, ki dvomijo o zdravstvenih prednostih prehranjevanja z rastlinsko prehrano, kot tudi za tiste, ki želijo spremeniti svoje navede uživanja hrane živalskega izvora. Esselstyn razkrije znanstvene dokaze, da veliko hrane, ki jo ljudje smatrajo kot zdravo, to nikakor ni. Pravi, da bi bilo na nekatero celo potrebno nalepiti oznako, da je zdravju škodljiva. V knjigi boste spoznali zmote mediteranske in paleo diete in prebrali, zakaj ne potrebujete mesa in mlečnih proizvodov za zadosten vnos beljakovin in močne kosti.

Ustvarjalec filma Forks over Knives, Brian Wendel je o knjigi povedal: »Knjiga Meso je problem! pojasni, zakaj je rastlinska prehrana najboljša oblika prehranjevanja na Zemlji, in zakaj so živila živalskega izvora tako nezdrava. Ta fascinantna in zabavna knjiga je obvezno branje za vsakogar, ki se zanima za zdravje in prehrano!«

Več o knjigi najdete na spletni strani : http://www.zalozba-planet.si/2/productID=4780.

 

novica_meso_je_problem.jpg